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2011年7月16日 (土)

「とぎ汁乳酸菌」を作ってみよう! byネクタリーナ

文章では難しいとのご意見があったので、大まかにイラスト化してみました。 
ちなみにコレはわたしの観察日誌によるものなので、個人差があると思われます。 
それぞれ違う過程となるかもしれませんが、とりあえずレッツラゴ~! 
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(あらあら、とぎ汁を捨ててはもったいなくってよ~)

Nyuusannkinntobirae 

 

 
Petbotoru11_2   
できるだけ精米したての米&濃ゆ~いとぎ汁で仕込もう。
とぎ汁500cc
自然塩小さじ1

あればミネラルやにがりを少々 

 

Petbotoru22  
そのまま放置で翌日は発泡、あわあわ~。 

 

Petbotoru33  
3日後ぐらいには泡はおさまり、すっぱい匂い&味になる。
そうなったら、黒砂糖(大さじ1)を投入しよう。  
異常な異臭&飲み込めない不味さなら、失敗の場合も。 

   

Petbotoru44_2   
2日後ぐらいにこんな感じなら大成功~、おめでとうございます! 
失敗した方は、米を新鮮なものに変えて再挑戦してみましょう。 
次は成功を目指して、めげずにがんばろ~! 

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コメント

Twitterから飛んできました。フォロー有難うございます。
ところで、イラストは自分で描かれたのですか?とってもGood!乳酸菌のつくり方が良く判ります。
引きこもり主婦じゃないですよ!十分に活動する主婦だと思います。これからもヨロシクお願いします。

こんばんは、お越しいただきありがとうございます! 
はい、このあほあほイラストはわたしが描いたものです(笑) 
数年前から絵日記ブログを続けているので、役に立てればと思いました。 
お褒めいただき、とてもうれしいです!苦労の甲斐がありました(笑) 
 
kasinoki さんのサイトに載せられている乳酸菌特集も、すごくわかりやすいです。 
勝手に絵日記ブログのほうにリンクさせていただきたい・・とか思ってました。  
「活動する主婦」・・・そんな風におっしゃっていただけるなんて、最高です。 
家族の反対があり、おおっぴらには反原発活動できないので葛藤があります。 
 
こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたしますー!
 

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